Naar jaarlijkse traditie is ‘La Liste’ weer vrijgegeven voor het grote publiek. Het is de meest prestigieuze, gastronomische ranking ter wereld en geeft de 1.000 beste restaurants ter wereld weer. We geven je een korte samenvatting van de beruchte lijst.

Het komt voor ons niet als een verrassing dat de nummer 1 van ‘La Liste’ zich in Frankrijk bevindt. Meer bepaald in de stad van de liefde, Parijs. Restaurant Guy Savoy, met de gelijknamige Franse chef, kaapt voor het tweede jaar op een rij de nummer één plaats weg op de lijst van de beste restaurants ter wereld.

Het verbaast ons niet dat Guy Savoy met de prijs gaat lopen als je weet dat zijn restaurant beloond werd met maar liefst drie Michelin sterren. En alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, was Savoy diegene die de befaamde Gordon Ramsey in trainde in de kunst van het koken.

Voor een etentje in het befaamde Restaurant Guy Savoy moeten we wel even sparen want een gemiddelde à la carta maaltijd kost ongeveer 250 euro. Per persoon. Maar met gerechten als blauwe kreeft en gebarbecuede duif, zou het zeker en vast de moeite waard zijn.

Hoewel Parijs de nummer 1 wegkaapte, is het Japan dat de meeste eetgelegenheden in de lijst van de beste restaurants ter wereld heeft staan. Er komen maar liefst 116 etablissementen in de ranking van 1.000 voor. Frankrijk volgt op nummer 2 met een indrukwekkende 113 restaurants en China sluit de top 3 af met 100.

Er zijn ook enkele landen die dit jaar voor het eerst in de lijst verschenen zoals Saudi-Arabië, Iran, Bermuda en Liechtenstein. Daarnaast viel ook op dat er steeds meer Australische restaurants in de top 1.000 verschijnen, dit jaar reeds 27 etablissementen.

Benieuwd naar andere restaurants in de top 1.000 van de beste restaurants ter wereld? Je kan de volledige lijst hier terugvinden. Neem ook zeker eens een kijkje naar de lijst die ze samenstelden van de 10.000 meest authentieke en betaalbare restaurants in 135 landen.

Ben jij al eens in een van de toprestaurants geweest? En hoe vond je het? Laat het ons zeker weten in een opmerking of stuur ons een berichtje!