In dit Zwitserse kanton spreken de bewoners zowel Duits als Frans. Zo spreken de locals net zo goed over Freiburg als over Fribourg, over Schwarzsee als over le Lac Noir en over Via Ferrata als over klettersteig.

Het kanton kent een rijke geschiedenis, maar is al evenzeer doordrongen van een groot aantal culinaire geneugten. Zo doopten ze hun hoogste berg de Vanil Noir (2389 meter!) én is hun belangrijkste stadje wereldberoemd: Gruyères. Wat? U dacht zonet aan de geraspte kaas bovenop uw spaghetti bolognese?

Dat verwondert niks. In 2017 produceerde Gruyères maar liefst 28.000 ton kaas, waarvan de helft geëxporteerd werd.

Maar er is nog véél meer te ontdekken in deze regio in de Zwitserse Alpen, dat ontdekt Joyce in onderstaande video.