Culinair Vlaanderen: Van Hop tot Bier
Neen, we hebben niet meer brouwerijen per vierkante kilometer, die eer belangt ons buurland Duitsland toe.
Maar met creatieve brouwers die tripel en quadrupel uitbrengen, met uitstekende Geuze uit de Zennevallei of het heerlijke Lambiekbier, mogen we ons wel wereldwijd aan de top van de bierwereld plaatsen. Het is niet voor niets dat de Amerikanen Belgian Style Beer maken, hun zogenaamde Craft Beers. Waarom doen we dan niet even een rondje bier door Vlaanderen?
Ben Roelants gaat deze keer van bron tot monding: van hop tot bier!
ik vind dit artikel
0
