Driesterrenchef Peter Goossens en zijn sommelier Tom Ieven van het Hof van Cleve hebben samen met brouwers Hedwig Neven en Cédric Heymans van brouwerij Duvel Moortgat een bier ontwikkeld dat hun smaakpapillen helemaal kan bekoren. De Duvel X Hof van Cleve is een zeer gelimiteerd verkrijgbaar degustatiebier dat je, buiten in het Hof van Cleve, maar op twee plekken in het Antwerpse kan proeven.

De pioniers uit de Belgische gastronomie hebben samen in de micro brewery van Duvel aan een nieuwe blend gewerkt. Dat idee is ontstaan tijdens een etentje van Duvel-directeur Michel Moortgat bij de sterrenchef. “Onze samenwerking is spontaan ontstaan, letterlijk tussen pot en pint. Toen hebben we beslist om onze krachten te bundelen om iets speciaals te doen”, vertellen Peter Goossens en Michel Moortgat.