Lima is de grootste en meest dichtbevolkte stad in Peru en heel populair bij toeristen. Wie naar Peru reist, denkt meteen aan Machu Picchu en de Inca’s, maar het land heeft nog veel meer te bieden. Lima heette oorspronkelijk ‘City of the Kings’ en die naam doet de stad nog steeds eer aan.

Wist je trouwens deze 10 dingen over Lima al?

Het regent nooit in Lima …
Door haar geografische ligging heeft Lima geen last van regenbuien, hoogstens een klein beetje miezer af en toe. Het is de perfecte bestemming voor wie geen zin heeft in gesleur met paraplu’s of regenjassen. Maar afhankelijk van je reisperiode zal je met een bruin kleurtje terugkomen of niet. Lima heeft namelijk acht maanden per jaar veel bewolking. Plan je trip dus zorgvuldig, zeker als je in de zon wil gaan liggen.

… en je kan er surfen
De ervaren surfers trekken meestal naar de meer noordelijke stranden van Peru, maar voor beginners is de kust van Lima perfect. De golven van de Stille Oceaan zijn ideaal om te leren surfen en de stranden hebben surfclubs waar je lessen kan volgen, materiaal kan huren en instructors om je te begeleiden. Probeer eens iets nieuws tijdens je reis en leer surfen in Lima.

Lima heeft een geschiedenis die verder teruggaat dan de Incas
Voor de beschaving van de Incas, woonden de Yschmas in Lima en die lieten heel wat archeologische sites na. Niet veel toeristen weten dat je ook in Pachacamac of Huaca Pucllana eeuwenoude ruïnes kan bewonderen.

Maar staat er ook de kleinste kerk ter wereld?
Er wordt gezegd dat de allerkleinste kerk in de wereld in Lima staat. De ‘Chapel Our Lady of the Rosary’ strijdt om de titel met de ‘Cross Island Chapel’ in New York. Het gebouw uit 1550 heeft alle onderdelen van een volwaardige kerk, alleen op een enorm kleine oppervlakte. Oordeel vooral zelf en ga met eigen ogen kijken in het Rimac district.

De bekende Inca trail heet eigenlijk Qhapaq Ñan of ‘the beautiful road’
De trektocht, of toch een deel ervan, staat op menig bucketlist en dan vooral het stuk naar Machu Picchu. Maar het pad was eigenlijk 6000 kilometer lang en liep van Cusco naar Machu Picchu. Vroeger verbond de route alle vijf landen uit het rijk van de Inca’s én liep dus ook naar Lima. Ondertussen zijn grote stukken al vervangen door modernere wegen.

llamas zijn de paarden van de Andes
Ze zijn erg populair tegenwoordig, maar in Peru zijn de llamas al veel langer geliefd. Je vindt ze overal en toeristen zijn er dol op. Voor de inwoners zijn ze net als paarden en brengen ze goederen van de ene plek naar de andere.

Hun mest heeft er mee voor gezorgd dat het rijk van de Inca’s zo uitgestrekt was, het zorgde voor vruchtbare grond op grote hoogte waardoor de maïs goed groeide. Peru produceert daardoor vandaag meer dan 55 soorten maïs van de klassieke gele tot paarse, witte en zwarte.

Lima is heaven voor foodies …
In de lijst met de vijftig beste restaurants ter wereld staan maar liefst drie zaken uit Lima. Op nummer vier in de lijst staat restaurant Central, op de dertiende plaats staat Maido en het derde restaurant, Astrid y Gastón heeft een verdiende dertigste plek op de ranglijst.

Profiteer van je bezoek om eens te gaan eten in een restaurant van wereldniveau, want in vergelijking met de andere zaken op de lijst is het hier nog relatief goedkoop.

… en Peru heeft zelfs een nationale cocktail
Geef toe, dat is uniek. Verschillende landen staan bekend om bepaalde dranken, maar slechts weinig landen hebben een nationale cocktail. De Pisco Sour heeft ondertussen de wereld veroverd en is ook in Azië heel bekend. Maar het drankje kent zijn oorsprong in Lima waar de eigenaar van Morris Bar, Victor Vaughen Morris, begin 1920 de ingrediënten bij elkaar gooide.

De cocktail bestaat uit pisco, een brandy van druiven, gemengd met limoensap, eiwit en een soort grenadine. Het is zo geliefd dat het zelfs zijn eigen feestdag heeft. De ‘National Pisco Sour Day’ wordt gevierd op de eerste zaterdag van februari.

Onze geliefde aardappel vindt er zijn oorsprong …
Frietjes, puree, chips, gratin, … In België zijn we zot van de aardappel en zijn verschillende bereidingen. Gelukkig voor ons dus dat de Spaanse veroveraars meteen na de verovering van het rijk van de Inca’s de aardappel exporteerden naar Europa. Het was een goedkoop en makkelijk te telen product en daarom meteen geliefd in de Europese landen.

… en er staan ook cavia’s op het menu
Het klinkt misschien vreemd, maar cavia’s, of ‘cuy’ in het Peruviaans, is heel gewoon op het menu in Peru. De beestjes waren een belangrijke voedselbron die al bestond voor de komst van de Inca’s in de jaren 1200. Verschillende families op het platteland houden tientallen cavia’s in huis voor consumptie. Durf jij te proeven van de Peruviaanse delicatesse?

Peru is een bestemming die tot de verbeelding spreekt en doet dromen. Er valt enorm veel te zien en te beleven en een bezoekje aan de hoofdstad met zijn rijke geschiedenis mag zeker niet ontbreken. Als je naar Peru reist, ga dan zeker naar Machu Picchu, maar kijk ook verder en ontdek de veelzijdigheid van een stad als Lima.

Lees hier meer reisverhalen over Peru en hier specifiek over Lima.

Bron: Emily Van Campenhout (www.contentwhale.be)
Foto’s: Shutterstock